2023-01-01から1年間の記事一覧
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 スルメイカの炊き込みご飯 サラダ カンパチのカマの塩焼き 〜スルメイカの炊き込みご飯〜 米 スルメイカ 玉ねぎ 人参 ごぼう 出汁→昆布、本だし 濃口醤油 薄口醤油 料理酒 みりん おろし生姜 今…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 ウインナー入り雑炊 米 玉ねぎ 人参 白菜 ウインナー 卵 小ねぎ（ドライ） 水 本だし 薄口醤油 おろししょうが おろしにんにく 今日は手軽にささっと雑炊にしました ちょっとやってみたかったウ…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 おこわ（鮭、鶏肉） 清汁 サラダ 卵焼き 〜おこわ〜 知り合いがおこわ専門店から買ってきてくれました 鮭入りと鶏肉入の２種類です もち米の食感がすごく良くて、噛めば噛むほど味がでてきてめっ…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 おでん 大根 人参 ほうれん草 こんにゃく 卵 ウインナー 豚肉 せせり 出汁→昆布、本だし 薄口醤油 みりん つい最近も暑い中おでん作って食べたんですけど、なかなか美味しかったんでまた作りまし…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 焼鮭の炊き込みご飯 冷やし中華 〜焼鮭の炊き込みご飯〜 米 鮭 玉ねぎ 人参 こんにゃく 出汁→昆布、しいたけ、本だし 薄口醤油 料理酒 みりん 鮭入りの炊き込みご飯です いつもは生のまま炊飯器…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 ハム野菜炒めと炒飯ふりかけのおにぎり 玉ねぎ、人参、ピーマン、ハムを炒めたやつと、炒飯ふりかけとやらを混ぜこんでおにぎりにしました 炒飯ふりかけは初めて買ってみたんですが、これかなりいいですね ご飯に…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 親子丼 清汁 サラダ 〜親子丼〜 白米 鶏肉 玉ねぎ かまぼこ 卵 海苔 水 本だし 濃口醤油 みりん 砂糖 なかなかシンプルな親子丼です かまぼこを入れたことでなかなか良い出汁がでて美味しかった…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 しじみの清汁 サラダ せせりの塩ダレ炒め 〜しじみの清汁〜 しじみ 白菜 小ねぎ（冷凍） 出汁→昆布、しいたけ、出汁パック 料理酒 薄口醤油 塩 この前しじみで清汁を作ったら美味しかったん…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 コンソメスープ スパゲッティサラダ 黒毛和牛のハンバーグ 〜コンソメスープ〜 玉ねぎ 人参 じゃがいも えのき ウインナー コンソメの素 薄口醤油 みりん 塩 胡椒 具だくさんのコンソメスー…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 肉野菜炒めとゆかりのおにぎり 焼肉のタレで作った肉野菜炒めとゆかりの素を混ぜこんだおにぎりです 以前晩ごはんでステーキ丼を作った時に、こってりのステーキとさっぱりのゆかりご飯がめちゃくちゃ合ってたの…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 カレー（２日目）モッツァレラチーズのせ サラダ 〜２日目のカレーモッツァレラチーズのせ〜 昨日作ったカレー モッツァレラチーズ 粉パセリ ２日目のカレーってなんか少しアレンジして味変した…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 ハムと卵入り野菜炒めと梅わかめふりかけのおにぎり 今日はなんだか彩りがきれいになりました 野菜炒めと梅の相性がなかなか良かったですね
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 カレー マカロニサラダ 〜カレー〜 玉ねぎ 人参 じゃがいも 鶏肉 豚肉 水 カレールー 白米 粉パセリ シンプルなカレーですが、お肉を２種類入れてちょっと贅沢にしてみました アッツアツに温めて…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 大根の皮と鶏肉のきんぴら入りおにぎり 昨日のサラダで大根を使ったので、余った皮できんぴらを作りました 卵ふりかけと白ごまも入れておにぎりにしました 今日は２個握るのがめんどうだったのでビッグサイズを１…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 棒々鶏風サラダ 鶏ガラスープ タラのバター焼き 〜棒々鶏風サラダ〜 鶏肉 きゅうり 大根 トマト 胡麻ドレッシング ポン酢 いつものサラダにゆがいた鶏肉を入れて、ポン酢と胡麻ドレッシング…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 オムライス コンソメスープ サラダ 〜オムライス〜 米 玉ねぎ 人参 ピーマン 鶏肉 塩 胡椒 バター ケチャップ ウスターソース 卵 ケチャップ 粉パセリ なかなか大きめのオムライスです 卵を巻く…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 大豆サラダ 肉じゃが 〜大豆サラダ〜 大豆 きゅうり ゆで卵 胡麻ドレッシング 大豆を使ったタンパク質豊富なサラダです 味付けはマヨネーズと迷いましたが、胡麻ドレッシングもなかなか美味…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 オクラ納豆と豚バラ丼 コンソメスープ 〜オクラ納豆と豚バラ丼〜 白米 オクラ 納豆 豚バラ 濃口醤油 ゆがいたオクラと納豆を混ぜたやつと、豚バラを焼いたやつをのっけた丼ぶりです 濃口醤油をか…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 しじみの清汁 モッツァレラチーズ入りサラダ 焼き鯖 〜しじみの清汁〜 しじみ 玉ねぎ キャベツ 小ねぎ（冷凍） 料理酒 薄口醤油 塩 しじみを使う時はいつも味噌汁にしてたんですけど、今日…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 鮭ほぐし明太子と野菜炒めのおにぎり 鮭ほぐし明太子をようやく使いきりました 卵、玉ねぎ、人参、キャベツの炒めものとまぜておにぎりにしました なかなかボリューミーで満足のいく朝食でした
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 冷やしうどん ウインナーと野菜のバターソテー 〜冷やしうどん〜 うどん 大根 きゅうり ハム 鮭ほぐし明太子 胡麻ドレッシング ポン酢 野菜たっぷりの冷やしうどんです 千切りにした大根、きゅう…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 十六穀米 豚肉入り清汁 サラダ エビマヨ 〜豚肉入り清汁〜 豚肉 玉ねぎ 人参 白菜 小ねぎ（冷凍） 出汁→焼きあごだし、しいたけ 料理酒 薄口醤油 清汁に豚肉を入れた沢煮椀ってやつです 今回は焼…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 ロコモコ丼 味噌汁 〜ロコモコ丼〜 白米 レタス トマト ゆで卵 ハンバーグ 多分こんな感じだろうと思いながら作ったロコモコ丼です ハンバーグは手作りではなく出来合いのものですが、中にチーズ…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 鶏肉とツナの炊き込みご飯 かけ蕎麦 〜鶏肉とツナの炊き込みご飯〜 米 鶏肉 ツナ 玉ねぎ 人参 ごぼう 本だし みりん 濃口醤油 鶏肉とツナを贅沢に入れて炊き込みご飯にしました ２種類の旨味が良…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 おでん サラダ 〜おでん〜 大根 人参 こんにゃく ちくわ ゆで卵 鶏肉 牛すじ 出汁→しいたけ、本だし みりん 薄口醤油 夏真っ只中ですが無性に食べたくなったんで作ってみました ちょうど冷凍して…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 白米 豚汁 冷奴 イカ下足と貝のねぎ塩炒め 〜豚汁〜 豚肉 玉ねぎ 人参 白菜 こんにゃく 小ねぎ（冷凍） 味噌 おろししょうが 出汁→いりこ、だしパック 栄養たっぷりの豚汁です 本だしではなくだ…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 冷やし中華（レモン風味の醤油ダレ） きゅうり トマト 錦糸卵 ハム エビ THE冷やし中華って感じの具材をのっけた冷やし中華です 錦糸卵はフライパンで薄く焼いた卵を千切りにしたやつで、エビは…
デッチ家の簡単朝ごはん 〜本日のお品書き〜 十六穀米で鮭ほぐし明太子と炒り卵のおにぎり 文字通り十六穀米に鮭ほぐし明太子と炒り卵をまぜておにぎりにしたやつです 白ごまも入れて風味と栄養面をアップさせてみました
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 寄せ鍋 白菜 水菜 玉ねぎ えのき ちくわ 豚肉 ウインナー 出汁→だしパック、しいたけ 料理酒 みりん 薄口醤油 おろしにんにく おろししょうが 楽したい時にちょいちょい作る我が家の鍋です 出汁…
デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 あさりの炊き込みご飯 味噌汁 エビマヨ 〜あさりの炊き込みご飯〜 米 あさり ごぼう 人参 水 料理酒 おろししょうが 濃口醤油 塩 やったことありそうでなかったあさりの炊き込みご飯です 砂抜き…
